Con el objetivo de fortalecer los estándares sanitarios y garantizar productos agrícolas de calidad para mercados nacionales e internacionales, el Gobierno de Sinaloa anunció una inversión de 41 millones de pesos destinados a reforzar las acciones de inocuidad alimentaria en el estado.
Autoridades informaron que el recurso será utilizado para mejorar procesos de supervisión, certificación y capacitación dirigidos principalmente a productores agrícolas, empaques y exportadores. La estrategia busca mantener a Sinaloa como uno de los principales estados exportadores de alimentos en México, especialmente en productos hortícolas que son enviados a Estados Unidos, Canadá y otros países.
Especialistas señalaron que la inocuidad alimentaria se ha convertido en uno de los factores más importantes para competir en mercados internacionales, debido a las estrictas normas sanitarias que exigen los compradores extranjeros. Entre las acciones contempladas destacan inspecciones permanentes, modernización de sistemas de control, implementación de buenas prácticas agrícolas y fortalecimiento de laboratorios especializados.
Productores agrícolas consideraron positiva la inversión, al señalar que mantener altos estándares sanitarios ayuda a evitar pérdidas económicas, bloqueos comerciales y afectaciones a la imagen del estado.