Con motivo de que las grandes industrias se encuentran en la espera de un incremento en el precio de las harinas de maíz, se abre la posibilidad de que el kilo de tortillas aumente aproximadamente 20 por ciento lo que significa que costaría 26 pesos con 50 centavos.
De acuerdo Lorenzo Garza Gastelum quien es el consejero de la Federación de Industrias de la Masa y la Tortilla, y quien fungió como presidente de la Unión de Fabricantes de Tortilla y Molineros de Nixtamal en el Municipio de Ahome, informó que revendedores, así como intermediarios están vendiendo la tonelada de maíz en 10 mil pesos, mientras que las harineras ya han notificado una alza en su costo del 25 por ciento, por lo que subrayo que este aumento en el kilogramo de tortillas es realmente necesario.
Cabe mencionar que actualmente el kilo de tortillas se encuentra en 23 pesos, y se podría incrementar en un lapso de 45 días, cuando el aumento del precio de la harina de maíz se haya dado a conocer.