Se busca que la preparación de alimentos cuente con las medidas de higiene necesarias.
Por parte del Coordinador de la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios en la zona norte, Radamés Vázquez informó que se realizará un operativo durante la noche del 15 septiembre con el objetivo de garantizar la calidad de los alimentos que serán vendidos a los asistentes.
Detalló que solo será un recorrido el cual no tiene la intención de sancionar, sino de cuidar que los comerciantes cuenten con las medidas de higiene necesarias como el uso de cubre bocas, gorro y evitar el uso de joyas, así como tener las uñas cortas para que el alimento no se contamine.
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